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重庆面是重庆的地方特色。外地人不仅要吃火锅,还要来一碗麻辣面。重庆面的特点是辣、香、劲。今天我们就来谈谈投资yb充值app,开一家重庆面馆的利润。一般来说,做得好的小面馆一天能上200碗。一碗22元面的利润有多少?有人说一碗面毛利70%,其实只有50%。一般选择质量好,口感浓的面,3.5斤左右的面,一碗面150克而不是100克。那么面条的成本大概是一元。辣椒有人说是0.5元,其实是1.2左右(因为选用不同品质的辣椒,不同的食用油会有所不同)。要求品质的店会选择花生,但很多地方用的是酥豌豆,8块钱一斤3-5,7-3一斤。面条的成本在1元左右,汤0.05元,菜0.1元0.05元,酱油0.05元,葱姜蒜5元,油1.2元,猪油0.2元,鸡精0.05元,花椒0.1元0.2元,花生0.1元,榨菜3.5元左右。加了牛肉,肥肠利润会更高。


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